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Bienvenue sur le site de la chocolaterie des 1000 cabosses !

Vous pouvez réservez dès maintenant pour PAQUES 2020

COVID-19: ouverture sur rendez-vous par e-mail chocolaterie1000cabosses@gmail.com ou téléphone 06 82 77 21 26

Je suis François Fressinaud, artisan chocolatier.

Après un parcours d’étudiant en biologie et en histoire des sciences et après avoir enseigné la SVT dans le secondaire, je me reconvertis à 29 ans dans la chocolaterie pour le plus grand plaisir des papilles de mes proches. Je m’installe sur un territoire que j’habite depuis mon enfance et que j’aime pour sa beauté simple et sa tranquillité.

Je me suis installé en 2015 à l’aide notamment d’une campagne de financement participatif sur le site KissKissBankBank et à la générosité des Internautes qui m’a permis de récolter plus de 11 000 € !

Photo me représentant

Je m’engage à…

  • transformer moi-même mes produits chocolatés ;
  • vous renseigner sur la provenance de mes ingrédients ;
  • travailler des produits locaux quand ils existent ;
  • limiter les conservateurs ;
  • vous écouter et vous proposer des produits personnalisés à votre demande.

Vous pouvez me trouver à ma boutique à Vallière
ou sur différents marchés de Creuse et de Haute-Vienne.

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